Nguyên liệu

Cách làm thịt heo nướng lá lốt khá giản đơn, bạn có thể làm món ăn này để đổi vị cho cả nhà mình vào các bữa ăn hằng ngày. Sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt heo xay được cuộn cùng lá lốt rồi đem nướng thơm nức khiến chỉ ngửi thôi đã thấy thèm. Hãy vào bếp để học cách làm món ngon thịt heo cuốn lá lốt nướng này nhé!

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món thịt heo nướng lá lốt:

- 500 thịt heo xay (bạn có thể mua thịt ba chỉ về xay)

- 1 củ hành tím băm

- 2 tép tỏi băm

- 1 nhánh sả băm

- 2 phần trắng gốc hành lá băm

- 1 muỗng canh dầu hào

- ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu

- 1 muỗng cà phê đường

- 1 muỗng canh nước mắm

- Lá lốt, lạc rang, xà lách, bún tươi, rau thơm các loại, dưa leo và nước mắm chua ngọt, mỡ hành

• 1

  Bước đầu tiên bạn cần làm là chọn những tấm lá lốt to rồi rửa thật sạch, lau khô. Thịt heo xay cùng với các gia vị phía trên rồi cho hết vào âu, mang bao tay trộn thật đều.

  

  trộn thật đều thịt xay với các loại gia vị trong âu

• 2

   Tiếp đến, bạn cho lá lốt ra đĩa, lật phần mặt trái của lá lên trên, rồi cho ít thịt vào cuộn tròn, dùng cuốn lá lốt ghim lại cho khỏi bị bung.

  

  Cho lá lốt đĩa rồi cho thịt lên trên cuộn tròn đều

  

  Dùng cuốn lá lốt ghim lại cho khỏi bị bung

• 3

  Sau đó, bạn bắt chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, dầu hơi nóng cho từng cuốn lá lốt thịt heo vào nướng trên chảo với lửa hơi nhỏ. Trong khi nướng nhớ trở đều cho thịt chín và lá lốt không bị cháy.

  

  Cho thịt heo cuốn lá lốt nướng tren chảo với lửa nhỏ

Thịt heo cuốn lá lốt nướng thơm ngon dậy mùi quyến rũ.

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món thịt heo nướng lá lốt.